每日一膳|爱做饭的90后,分享一道健脾养胃粥

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日常用餐|经过90年的烹饪,共有脾胃粥

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粉丝韭菜山药陈皮排骨养胃粥

材料:五常米50克,铁棍山药200克,猪排150克,陈皮1片,约2道菜。

实践:

(1)将五片普通大米,猪排,陈皮和铁剁碎去皮切成小块,将白菜洗净切碎。

(2)将米饭和山药冷水放入砂锅中。火烧开后,放入排骨和橘皮使米饭变软变烂。

(3)如果您喜欢粥,可以将配料搅拌几次。水烧开后,大约需要30分钟。煮粥后,将煮约3分钟。

粉丝经验:

由于平日的脾胃不好,晚上吃太多会引起消化不良。这粥是我最普通的。陈皮利奇山药健脾胃,猪排骨提供丰富的蛋白质,蔬菜提供适量的纤维素维生素。

分享粉丝:陈晓宇

自我介绍:经过90年的烹饪,特别是健康和营养饮食。

特别保健专家,广东省中医院副院长杨志敏教授

专家评论:

山药,又称山药或山药,除蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素和维生素等各种营养素外,还含有淀粉酶,胆碱,粘液利口酒和薯os皂甙元。淀粉酶也称为消化酶,可以分解淀粉和其他物质,并且不油腻,不香且不干燥。过去的医学医生认为山药是“虚构的虚弱药物”,它甜而平,属于肺,脾和肾。具有补脾养肺,补肾补肾的作用。非常适合秋季食用。排骨和稀饭,味道饱满,饱腹感十足。对于那些容易消化不良和腹胀的人来说,这是一个不错的选择。

提示:

建议添加15到30克姜,这对脾胃好。开水后也可以使用它以避免粘连。

这周的值班医生:

张小轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省身体健康管理学会会员。他曾就读于杨志敏教授,刘昌华教授,陆颖教授和吴万珍教授。擅长:中医调理儿童体质,孕前和各种恶性肿瘤;各种症状的亚健康状态,例如失眠,痔疮,便秘,疲劳,易生气,容易感冒等。临床上以人为本,用药照顾患者的生命力,善于运用圆周运动理论作为辩证法则,用中药汤剂,乳膏剂,饮食疗法等方法进行个性化调理。

“每日一餐”部分由《南方日报》和广东省中医院联合发起。根据季节,每天为读者提供汤,菜或茶。扫一扫QR码并上传保健菜以参加“粉丝韭菜”选择,或请专家团队定制您的保健餐。

每日一餐!购买《每日一膳》春夏秋冬系列,微信扫描二维码书有一定折扣,更多机会获得杨志敏教授亲笔签名的书。一直热衷慈善事业的杨志敏教授决定出售一套《每日一膳》书籍,即从版税中捐出2元钱给广东慈阳慈善基金会,以帮助眼疾患者康复。

一天一顿,美好的一天,让我们健康快乐,帮助他人!

[记者]颜慧芳

[作者]闫慧芳;广东省中医院

[来源]南方报纸媒体集团南方+客户南方号自营号每日新闻特别版一日一餐

粉丝韭菜山药陈皮排骨养胃粥

材料:五常米50克,铁棍山药200克,猪排150克,陈皮1片,约2道菜。

实践:

(1)将五片普通大米,猪排,陈皮和铁剁碎去皮切成小块,将白菜洗净切碎。

(2)将米饭和山药冷水放入砂锅中。火烧开后,放入排骨和橘皮使米饭变软变烂。

(3)如果您喜欢粥,可以将配料搅拌几次。水烧开后,大约需要30分钟。煮粥后,将煮约3分钟。

粉丝经验:

由于平日的脾胃不好,晚上吃太多会引起消化不良。这粥是我最普通的。陈皮利奇山药健脾胃,猪排骨提供丰富的蛋白质,蔬菜提供适量的纤维素维生素。

分享粉丝:陈晓宇

自我介绍:经过90年的烹饪,特别是健康和营养饮食。

特别保健专家,广东省中医院副院长杨志敏教授

专家评论:

山药,又称山药或山药,除蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素和维生素等各种营养素外,还含有淀粉酶,胆碱,粘液利口酒和薯os皂甙元。淀粉酶也称为消化酶,可以分解淀粉和其他物质,并且不油腻,不香且不干燥。过去的医学医生认为山药是“虚构的虚弱药物”,它甜而平,属于肺,脾和肾。具有补脾养肺,补肾补肾的作用。非常适合秋季食用。排骨和稀饭,味道饱满,饱腹感十足。对于那些容易消化不良和腹胀的人来说,这是一个不错的选择。

提示:

建议添加15到30克姜,这对脾胃好。开水后也可以使用它以避免粘连。

这周的值班医生:

张小轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省身体健康管理学会会员。他曾就读于杨志敏教授,刘昌华教授,陆颖教授和吴万珍教授。擅长:中医调理儿童体质,孕前和各种恶性肿瘤;各种症状的亚健康状态,例如失眠,痔疮,便秘,疲劳,易生气,容易感冒等。临床上以人为本,用药照顾患者的生命力,善于运用圆周运动理论作为辩证法则,用中药汤剂,乳膏剂,饮食疗法等方法进行个性化调理。

“每日一餐”部分由《南方日报》和广东省中医院联合发起。根据季节,每天为读者提供汤,菜或茶。扫一扫QR码并上传保健菜以参加“粉丝韭菜”选择,或请专家团队定制您的保健餐。

每日一餐!购买《每日一膳》春夏秋冬系列,微信扫描二维码书有一定折扣,更多机会获得杨志敏教授亲笔签名的书。一直热衷慈善事业的杨志敏教授决定出售一套《每日一膳》书籍,即从版税中捐出2元钱给广东慈阳慈善基金会,以帮助眼疾患者康复。

一天一顿,美好的一天,让我们健康快乐,帮助他人!

[记者]颜慧芳

[作者]闫慧芳;广东省中医院

[来源]南方报纸媒体集团南方+客户南方号自营号每日新闻特别版一日一餐